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市场监管局部迅速排查 “北李妈妈菜”10家门店停业整
发布日期:2021-05-26 22:11   来源:未知   阅读:

    天津北方网讯:记者从市市场监管委理解到,5月24日晚,中国品德新闻网曝光“北李妈妈菜”天津小白楼国贸购物中心店后厨存在员工上班期间赤膊光膀洗衣服、偷吃出餐菜品、炒锅里洗扫把清洁墙面等食品安全问题后,该委高度重视,迅速反应,即时组织全市市场监管局部对“北李妈妈菜”门店发展全覆盖检查,排查食品保险隐患,确保公民民众“舌尖上的安全”。

    当日19时30分,属地河西区市场监管局立即行动,第一时间出动执法人员对该门店进行现场突击检查。检查中,执法人员发明门店后厨管理凌乱,卫生条件较差。除现场检查卫生情形外,执法人员还对该门店内部管理、从业人员健康情况、原材料索证索票等方面进行全面检查,下达责令整改告知书并破案考察。

    经查,全市目前共有“北李妈妈菜”门店10家,波及河东、河西、跟平、南开、津南、滨海、西青7个区。市场监管部分24日连夜对“北李妈妈菜”门店进行全笼罩突击检查。执法职员重点检查“北李妈妈菜”门店是否存在媒体曝光的守法违规食品平安问题,同时对是否建立从业人员健康管理制度,是否按照相关请求规范佩戴口罩、着工作衣帽、荡涤消毒手部,是否将干净区与传染区分开,防止食品交叉沾染等后厨卫生关键环节进行全面检讨。目前,全市10家“北李妈妈菜”门店均已停业收拾,对分歧乎食物保险标准要求的动摇不准营业。

    25日上午,市场监管部门对“北李妈妈菜”总部负责人、涉事门店法定代表人进行行政约谈,并提出行政倡导,要求涉事企业严格落实食品安全主体义务,加强员工内部管理,切实解决食品安全意识淡薄、内部员工治理混乱、食品安全轨制落实较差等问题,并对其是否存在其余违法违规问题进行深入考核,对发现的问题将顶格处罚、处分到人,绝不姑息。

    市市场监管委将举一反三,结合正在发展的食品安全百日举措,进一步督促各区局加大食品安全监管力度,压实餐饮服务单位食品安全主体任务,对照餐饮服务食品安全操作尺度恳求,排查食品安全危险。对发生食品安全遵法违规举动的单位必将从严处罚,处罚到人。(津云消息编辑付勇钧)

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